교육

염정우 기자 | bind1206@naver.com | 2020-07-24 (금) 18:11

전국 사찰음식 소임자 대상으로 총 16회 교육
8월 3일까지 접수

한국불교문화사업단(단장 원경스님)은 사찰음식을 전문적으로 배우고 싶은 전국 사찰의 사찰음식 업무 담당자(이하 사찰음식 소임자)를 대상으로 무료 교육을 진행하며, 8월 3일까지 선착순으로 신청 접수를 받는다.

본 교육은 사찰음식 소임자의 역할과 마음가짐 등 이론교육과 더불어 조리 역량 강화를 위하여 계절별 주요 메뉴 실습 및 식단 구성 방법 등으로 교육이 구성된다.

8월 6일부터 9월 25일까지 권역별 7개 사찰에서 교육을 진행하며, 사찰음식 홈페이지를 통해 자세한 내용을 확인할 수 있다.

문화사업단장 원경스님은 “이번 교육을 통해 1,700년 역사의 사찰음식을 보존하고 계승하며, 사찰음식 소임자의 실무역량 강화에 도움을 줄 것으로 기대한다”며 많은 관심을 당부했다.

교육문의 ∥ 02-2031-2053

〈사찰별 ‘사찰음식 소임자 교육’ 일정〉

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